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Mémoire de l'oubli
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Resto - La Reine Mer

La Reine Mer // 

  • Reine Mer - Ceviche
  • Reine Mer - Maquereaux
  • Reine Mer - Oyster Hour
  • Reine Mer - Très très bon
  • Reine Mer

 

Vous êtes arrivés à bon port

Cette toute nouvelle adresse s'impose comme le nouveau rendez-vous des amateurs de produits de la mer. Le concept est simple (pourtant personne n'y avait vraiment pensé avant) : une véritable poissonnerie, alliée à un traiteur ET à un restaurant. Vous l'aurez compris, ici on passe du marché, aux courses du dîner, jusqu'à table. Une invitation à traîner parmi les étals et tables du restaurant à la décoration typiquement marine. Le concept prône également le circuit court du produit vendu sur les étals à l'assiette (quelques mètres seulement). La Reine Mer se définit elle-même par  une " gastronomie marine respectueuse et engagée". Car en effet, le choix de produits de saison soutient une production et une consommation responsable. Adresse engagée donc, mais aussi inventive avec des journées à thème : mardi Tataki, mercredi Risotto, jeudi Terre – Mer, vendredi Aïoli et samedi surprise de la chef. Mais aussi l’Happy Oyster Hour tous les jours de 17h30 à 19h00 avec 6 huîtres et un verre de vin à 9 € !

Reine Mer
1 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 - M° Oberkampf (5/9)
Du mar. au sam. de 10h30 à 21h30 - Fermé dum. et lun.
Formule déjeuner à partir de 9 € - Plat du jour à 16 €

 

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