Entrez dans la danse pour ne faire plus qu’un avec vos sens… La Cité du Vin nous transporte une nouvelle fois dans la valse des saisons avec son nouveau parcours sensoriel de dégustation avec ou sans alcool : Via Sensoria. Forte de son succès l’an passé, cette expérience originale et intimiste revient nous enchanter avec de nouveaux dispositifs sonores, de nouveaux poèmes et de nouveaux millésimes. Durant une heure, un sommelier passionné nous guide de pavillons en pavillons, distillant quelques conseils en sophrologie pour nous faire découvrir autrement les senteurs et les fragrances de chaque cuvée : au printemps reviennent ce fizz aux saveurs pomme-lavande et ce Prosecco Superiore du vignoble italien du Conegliano Valdobbiadene dont les fines bulles rappelleront la rosée du matin, à l’été appartiennent ce thé rafraîchissant à l’hibiscus et ce rosé acidulé de Provence… Avec ses jeux de miroirs, le salon suivant nous fait revivre la douceur d’une après-midi d’automne et s’accompagne d’un vin rouge puissant aux notes épicées ou d’un délicieux sirop de myrtille.

LA CITÉ DU VIN
Du 26 mars au 3 novembre
134 Quai de Bacalan, Bordeaux
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