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Médicis au chocolat

Le 4 octobre, l'exposition Rubens, Portraits princiers a ouvert ses portes au Musée du Luxembourg. A cette occasion, la fameuse Maison Angelina - réputée pour ses délicieux chocolats chauds - a créé une pâtisserie exclusive en hommage à la reine Marie de Médicis. Celle-ci fit construire le Palais du Luxembourg en 1615 et fut la plus grande mécène de Rubens, qui peignit d'elle de nombreux portraits remarquables. La Maison Angelina et ses chefs ont directement puisé leur inspiration dans la palette de Rubens. Ses teintes chocolat, caramel et noisette semblent être passées par magie des toiles de l'artiste à l'imposant gâteau à deux étages que vous pourrez déguster dans le salon de thé du Musée du Luxembourg, ou emporter pour une somme très raisonnable. Voilà une manière originale de ramener un petit morceau du musée chez vous, et de vous régaler d'art au sens littéral, avec une pâte à tarte à la fleur de sel et une mousse saveur noisette et chocolat au lait... Un biscuit au caramel et un glaçage au chocolat parsemé d'éclats de noisette... Le tout enrobé d'une collerette de chocolat noir qui n'est pas sans rappeler les parures des dames de la Cour du XVIIe siècle !
Musée du Luxembourg
19 rue de Vaugirard, 75006
Jusqu'au au 14 janvier 2018
Pâtisserie Médicis : 9,20 € sur place, 7,50 € à emporter
Pâtisserie Médicis accompagnée d’une boisson chaude, 14 € sur place

 

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