Pâques 2023 : le top des meilleurs chocolats pour les petits... et pour les grands !
Lapins, cloches, poules, œufs... Il est parfois difficile de s'y retrouver ! Alors si vous ne savez plus où donner de la tête entre tous ces animaux cacaotés, voici notre sélection sucrée pour Pâques 2023, en partant de la tendance animalière à une sélection davantage sculpturale et sophistiquée.
LA MAISON DU CHOCOLAT
Ne sont-ils pas trognons avec leurs yeux qui partent dans tous les sens ? Si vous cherchez le meilleur lapin de Pâques, la Maison du Chocolat présente un sérieux candidat. Que cela soit dans sa version chocolat noir ou au lait, ces animaux aux adorables grandes oreilles se distinguent par l'ajout de riz torréfié, de noisettes caramélisées et de fleur de sel.
LA MAISON DU CHOCOLAT
37 € pièce (125g)
ALAIN DUCASSE
Le chef étoilé n'en finit pas de faire dans l'originalité. Cette année, pour se démarquer, Ducasse choisit les lignes graphiques en nous offrant une version géométrique des animaux de la ferme, à l'image de ce petit agneau qui a l'air si craquant...
ALAIN DUCASSE
40 € pour 12 pièces (300 g)
YANN COUVREUR
L'emblème du pâtissier Yann Couvreur est le renard. Cela tombe bien, ce dernier est connu pour adorer mettre son nez dans le poulailler ! L'animal au pelage velouté nous dévoile le fruit de sa chasse, et révèle en son cœur de multiples surprises cacaotées.
YANN COUVREUR
55 € pièce (375 g)
PLAQ
Il semblerait que quelques poussins aient réussi à échapper au renard ! Avec ces délicieuses sucettes à 74% de cacao, régalez-vous tout en vous promenant en plein air, pourquoi pas à la recherche de nouveaux œufs...
PLAQ
5,90 € pièce
CYRIL LIGNAC
Le plus célèbre chef de la télévision française a dit stop aux animaux de la ferme. Pour cette édition 2023, place aux animaux de la jungle ! Avec son singe, son lion et son éléphant, Cyril Lignac nous présente ses adorables créatures à la tête bien ronde, garnies de mini-oursons chocolatés et d’œufs pralinés...
CYRIL LIGNAC
35 € pièce
LA PÂTISSERIE DE LA MAISON DIOR
Uniquement accessibles sur commande, ces trois chefs-d’œuvre signés Jean Imbert, Chef du Plaza Athénée et du restaurant Monsieur Dior, nécessitent 10 heures de travail par pièce. Véritables bijoux chocolatés, ces robes minutieusement sculptées associent incontestablement la pâtisserie à l'orfèvrerie.
LA PÂTISSERIE DE LA MAISON DIOR
Robe Junon 2500 €
Tailleur avec jupe 620 €
Robe Tourbillon 580 €
LE PENINSULA
Cet œuf en chocolat ressemble à s'y méprendre à une morille... Avec ses alcôves finement taillées, cette création en hommage au champignon du printemps, est garnie d'une ganache moitié chocolat noir moitié chocolat au lait, faite à partir d'un beurre normand réellement aromatisé à la morille.
Sur précommande 72 heures à l’avance au 01 58 12 28 88 ou par mail ppr@peninsula.com
LE PENINSULA
105 €
FOUR SEASONS GEORGE V
Difficile de trouver un trompe-l’œil plus impressionnant ! Pour Pâques, le chef pâtissier du George V, Michael Bartocetti, nous propose ces élégantes noisettes, dont les deux parfums proposés donnent l'eau à la bouche : une version au chocolat noir avec un praliné noisettes et un caramel noisettes citron, puis un modèle au chocolat au lait, fourré d'un praliné aux graines de courge.
Réservation par mail boutique.par@fourseasons.com
FOUR SEASONS GEORGE V
65 €
CHEVAL BLANC PARIS
La rose... cet éternel symbole romantique qui éveille en nous des sentiments passionnés. Avec son chocolat noir 75% issu de l'atelier du torréfacteur-chocolatier Nicolas Berger, le chef de Cheval Blanc Paris, Maxime Frédéric, nous convie à une promenade printanière et bucolique. Un moment suspendu dans le temps dédié à l'observation des roses en pleine éclosion.
CHEVAL BLANC PARIS
180 €
PARK HYATT PARIS-VENDÔME
Vous ne rêvez, il s'agit bien d'un œuf lumineux qui se tient devant vous. Fascinée par l'art du vitrail, la cheffe coréenne Naraé Kim a redoublé d’ingéniosité pour concevoir cette création éclairée, tressant minutieusement des pâtes de fruits (fraise-pêche, orange sanguine, mangue-passion...). Le résultat se révèle ensorcelant, à la manière du miroitement d'un joyau.
PARK HYATT PARIS-VENDÔME
180 €
