Bienvenue au royaume de la Truffe ! Cette table gastronomique propose depuis plus de dix ans une cuisine inventive et audacieuse qui met à l’honneur le diamant noir en le mettant absolument partout. Burrata aux truffes, velouté de cèpes à la truffe, glace à la truffe noire... Ça pousse comme des champignons !

TRUFFESFOLIES
37 rue Malar, 75007
Du lun. au ven. 11h-23h, sam. 11h-17h, fermé le dim.
Menu du jour à 19 € le midi, Plats à partir de 29 €

« Think positive, think mango ! » Tel est le slogan du Hui Lau Shan, premier bar à mangue de Paris. Glaces à la mangue, salade de mangue, Bubble Tea à la mangue, mochis à la mangue... Le fruit tropical aux notes exotiques se décline sous une multitude de formes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Pour ceux qui s'en rappellent, on vous en parlait déjà ici.

HUI LAU SHAN
9 boulevard Saint-Martin, 75003
Tous les jours de 12h à 23h
Mochi à la mangue 5,80 €, Pudding à la mangue à 4,90 €

Pourquoi choisir entre un savoureux guacamole et des frites d’avocat ? Avocateria varie les innombrables plaisirs autour du fruit star des poké bowls avec une carte sucrée/ salée des plus appétissantes. On commence ici avec l’avocado toast signature avant de se laisser tenter par le healthy brownie au chocolat noir et à l’avocat.

AVOCATERIA
5 rue Michel Chasles, 75012
Du lun. au ven. 9h30-15h, sam. et  dim. 10h-17h, fermé le mar.
Plats à partir de 11 €

Quand le savoir-faire français se met au service de la cuisine asiatique, le riz s’en retrouve sublimé. C’est ce que nous montrent les deux frères cachés derrière les cuisines du Horiz. Des pâtes de riz, de l’alcool de riz, de la farine de riz, de la chapelure de riz... On en fait des choses avec ce petit grain !

HORIZ
8 rue au Maire, 75003
Mar. 19h-22h30, du mer. au dim. 12h-15h et 19h-22h30, fermé le lun.
Plats à partir de 12 €

Une petite envie de croque-monsieur ? Et si vous alliez en manger dans une enseigne spécialisée avec le meilleur ouvrier de France comme boulanger ? C’est la promesse de Fric Frac qui décline la recette incontournable en la garnissant de saumon, de poulet ou dans des recettes délicieusement veggie.

FRIC FRAC
79 quai de Valmy, 75010
Du lun. au jeu. 12h-15h, 19h-22h30, du ven. au dim. 19h-22h30
Croque-monsieur à partir de 10,50 €

Un autre classique de la bistronomie française à revisiter : le cordon bleu. Cette fois, c’est Amone qui s’y colle en proposant ce plat réconfortant dans de délicieuses petites ballotines. Audacieuses et généreuses, on ne se lasse pas de leur chapelure croustillante et de leur crème de fromage faites maison qui harmonisent si bien le tout.

AMONE
13 rue Chappe, 75018
Du jeu. au lun. 12h-14h, fermé le mar. et mer.
Cordons bleus à 9 €

S’il y a bien un plat pour lequel personne n’a jamais dit non, ce sont les boulettes. Ce restaurant l’a compris et distribue des boulettes à qui en veut. Des boulettes de bœuf bien sûr, mais également de poulet, de veau et même veggie ! Vous pouvez les accompagner de pâtes pour faire comme la Belle et le Clochard.

BALLS
47 rue Saint-Maur, 75011
Tous les jours de 12h à 22h30
Boulettes à 10 €

Connaissez-vous les okonomiyaki, ces petites galettes garnies très populaires au Pays du Soleil-Levant ? Si la réponse est non, le restaurant Okomusu vous les fait découvrir en les accompagnant d’un large choix de saveurs sucrées ou salées ! Alors, vous êtes plus porc ou crevette ?

OKOMUSU
11 rue Charlot, 75003
Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
Okonomiyakis à partir de 16 €

Pour le goûter, rien de tel qu’une petite gaufre. Et pour ça, la Gaufrerie a fait le pari fou de proposer un restaurant où la gaufre est le seul élément du menu ! On trouve ainsi un large choix de gaufres sucrées, mais également de gaufres salées, à la viande ou végétariennes. Une table délicieusement régressive à garder dans un coin de sa tête.

LA GAUFRERIE
5 rue Marie Stuart, 75002
Du lun. au ven. 12h-14h, 18h30-22h30, sam. 12h-22h30, dim. 11h30-20h30
Gaufres salées à partir de 11,50 €

Fier de la volaille élevée en plein air, le restaurant Coq & Fils lui rend hommage dans sa carte conçue tout entière autour de cet animal et de ses produits dérivés. On a ainsi droit au poulet, à la caille, au coucou, au pigeon, mais également à leurs œufs préparés au plat, en mimosa ou à la Westermann.

COQ & FILS
98 rue Lepic, 75018
Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
Volaille à 27 €