Cent quatre-vingt-trois pièces d'orfèvrerie disparues, réimprimées en trois dimensions d'après des gravures du seizième siècle : Chambord a fait l'inventaire de ses tables et remonte quatre repas, de François Ier à Lady Diana.

Le souper que François Ier offre à Charles Quint en 1539. Le dîner de trente couverts servi sous Louis XIV en 1685, lors de son dernier séjour. La salle de café du maréchal de Saxe, où débarquent le café, le thé et le chocolat. Le gala de 1988 pour Charles et Diana, robe de Catherine Walker comprise. Quatre repas, quatre façons de gouverner.

Ce qui a disparu, l'exposition le refait. L'argenterie de la Renaissance et du Grand Siècle, fondue depuis longtemps, revient par la modélisation et l'impression 3D, d'après les gravures qui en avaient gardé la trace. Plus de six cents œuvres et reproductions occupent le deuxième étage du donjon, sous les voûtes sculptées.

Le commissariat est partagé entre le Domaine national de Chambord et l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. Le plan de table du dîner de 1685 vient de la BnF, annoté de la main du prince de Condé.

Chambord n'est pas le seul à ouvrir ses salles cet automne : nos expositions à voir en régions et les châteaux qui exposent donnent la carte complète. Pour prolonger à table, il y a nos adresses gourmandes.

DOMAINE NATIONAL DE CHAMBORD
Du 26 septembre 2026 au 24 janvier 2027
41250 Chambord
9h-18h jusqu'au 25 octobre, puis 9h-17h, et de nouveau 9h-18h du 19 décembre au 2 janvier
Fermé le 25 décembre et le 1er janvier, fermeture à 16h les 24 et 31 décembre
21 € (ressortissants et résidents de l'Espace économique européen) / 31 € (hors EEE) / tarif réduit 18,50 € / gratuit pour les moins de 18 ans et les moins de 26 ans de l'Union européenne
Exposition comprise dans le billet d'entrée du château