Avis aux bons vivants et aux plus gourmands. Nous déclarons ouverte la saison du fromage ! A quelques semaines de la très attendue ouverture du musée du Fromage, le Centquatre-Paris nous propose une expérience délicieusement festive autour de notre très cher fromage, AOP s’il vous plait !

Le printemps à Paris s'annonce non seulement lumineux mais aussi incroyablement savoureux avec le retour tant attendu de l'AOP Festival au CENTQUATRE-PARIS ! Du 26 au 28 avril, préparez-vous à une expérience culinaire immersive célébrant les délices des fromages, beurres et crèmes sous Appellation d'Origine Protégée.

L'entrée est GRATUITE, alors venez nombreux pour une expérience culinaire hors du commun !

Une célébration des Super-Héros des produits laitiers

Imaginez-vous déambuler à travers un marché de producteurs, chaque étal regorgeant des trésors gustatifs des 51 AOP laitières françaises. Fromages aux saveurs exquises, beurres crémeux, crèmes onctueuses... Vous êtes invités à une dégustation de haute qualité, où chaque bouchée est une promenade sensorielle à travers les régions de France.

Des ateliers pratiques et des rencontres inoubliables

Au-delà des délices à déguster, le festival propose une immersion interactive. Rencontrez directement les producteurs, découvrez leurs secrets de fabrication transmis de génération en génération. Des ateliers pratiques vous attendent également pour composer le plateau de fromages parfait ou trouver les accords mets et boissons les plus sublimes.

Des shows culinaires époustouflants

Préparez-vous à être éblouis par des shows culinaires animés par des grands noms de la gastronomie française. Des recettes innovantes, mises en scène par des chefs renommés tels que Nina Métayer, Jean Covillault, Mohamed Cheikh, et Julien Serri, révéleront toute la richesse des produits AOP français.

Musique Live, DJ sets et ambiance festive

Pour compléter cette expérience sensorielle, laissez-vous emporter par des concerts live et des DJ sets, créant une atmosphère joyeuse et conviviale qui accompagne chaque moment de ce festival inoubliable.

Les moments forts à ne pas manquer

Samedi 27 avril :

• De 11h à 21h : le marché de producteurs est ouvert toute la journée.
• Shows culinaires par Jean Covillault à 13h30 et 15h45, et par Mohamed Cheikh à 19h45.
• Musique live avec le Whywhywhy Band à 18h15.

Dimanche 28 avril :

• De 11h à 19h : dernier jour du festival avec le marché de producteurs ouvert.
• Shows culinaires par Julien Serri à 12h30 et par Merouan Bounekraf à 15h.
• Initiation et démonstration de Swing à 14h30 et 15h45Vendredi 26 avril :
• 19h30 : Show culinaire par Nina Metayer, élue Pâtissière mondiale 2023

Où et Quand ?
Du 26 au 28 avril 2024
CENTQUATRE-PARIS
5 rue Curial, 75019
Samedi : 11h - 21h
Dimanche : 11h - 19h
Entrée libre